Один из самых труднопреодолимых барьеров на пути к похудению — это аппетит. Замечали, как только мы решаем похудеть, тут же хочется есть? Мы составили список продуктов, которые помогают контролировать аппетит.
Вода
Калорийность воды — праздник для худеющих: ноль калорий в чистом виде. Диетологи зачастую рекомендуют выпивать стакан воды за 15-20 минут до еды, тогда во время приема пищи, в силу того, что желудок уже заполнен, вы съедите значительно меньше.
Опять же совет из разряда «хочется есть — пей» не просто акт остроумного народного творчества: иногда наш организм путает ощущение голода и жажды (!), поэтому попить воды, когда вам, кажется, что вы голодны, — хорошая возможность удержать себя от действительно лишних калорий.
Кстати, на основе воды даже разработана целая система питания — водная диета или диета для ленивых.
Яблоки
В этом плоде содержатся не только полезные витамины и минералы, но и клетчатка, благодаря которой приходит быстрое чувство насыщения, а значит, подавляется аппетит.
Яблоки хороши в качестве перекуса между основными приемами пищи — они низкокалорийны (в 100 г — 45-47 ккал).
Льняное семя
Этот источник белка богат жирными кислотами и растворимой клетчаткой, поэтому просто незаменим для тех, кто хочет контролировать аппетит. Льняное семя можно включить в свой рацион, добавляя в натуральный обезжиренный йогурт, творог или салат, в результате чего вы быстрее и на более долгое время почувствуете себя сытыми, съев при этом за один прием пищи меньше обычного.
Специи
Специи просто не заменимы для тех, кто хочет держать себя в форме, при этом они благотворно влияют на здоровье. Благодаря добавлению специй, пища имеет более выраженный, насыщенный вкус, а значит, съесть ее получается в меньшем количестве. Чем острее специя, тем лучше она подавляет аппетит.
Миндаль
Миндаль — источник полезных жиров. Достаточно даже небольшой горстки миндаля, чтобы почувствовать насыщение, именно поэтому он идеален для перекуса. Однако у орехов вообще и у миндаля в частности есть следующая особенность — они не сразу подавляют аппетит. Поэтому не стоит слишком увлекаться миндалем: съев слишком много, вы почувствуете тяжесть в желудке, ведь орехи тяжелы для переваривания, к тому же очень калорийны (в 100 г в среднем содержится около 645 ккал).
Худия Гордони
Это натуральная добавка, полученная из кактуса из пустыни Калахари. Ученые утверждают, что вещество P57, содержащиеся в Худии Гордони, которое примерно в 10 000 раз активнее глюкозы, помогает организму «думать», что он сыт, даже если вы съели совсем немного. Эффект от этой добавки к пище проявляется не сразу, вы его заметите через несколько дней после употребления. Однако этот кактус — довольное редкое растение, чем и обуславливается его высокая стоимость.
Авокадо
Авокадо имеет в своем составе олеиновую кислоту, которая способствует борьбе с аппетитом. Когда эта кислота попадает в организм, в мозг поступает сигнал о насыщении. Также в авокадо содержатся полезные жиры, которые также контролируют аппетит.
Бобовые
Бобовые (горох, бобы, чечевица, нут...) имеют в составе много растворимой клетчатки и сложных углеводов, которые с трудом перевариваются нашим организмом, в результате чего замедляет пищеварение, и мы дольше чувствуем себя сытыми. К тому же бобовые могут сократить наш аппетит на химическом уровне: особые компоненты ингибиторы трипсина и лектины способствуют высвобождению гормона холецистокинина, который замедляет освобождение желудка, опять же помогая нам оставаться сытыми.
Кофеин
Есть мнение, что кофеин подавляет аппетит, однако это правда лишь отчасти: кофеин вызывает разную реакцию у мужчин и женщин. Согласно исследованиям канадского университета Лавал, употребление кофеина за 30 минут до еды приводит к тому, что мужчины потребляют на 22% меньше энергии в виде еды. Также при употреблении 300 мг кофеина (3 чашек кофе) у мужчин активируется симпатическая нервная система человека, что вызывает дополнительный расход энергии. При попадании кофеина в женский организм включается механизм сохранения энергии, потому наличие кофеина никак не влияет на порции съедаемого.
Гуаровая мука
Гуаровая мука богата клетчаткой. Также она низкокалорийна и эффективно усмиряет аппетит, контролируя при этом уровень глюкозы. Все что нужно, это разводить 4 грамма гуаровой муки в большом стакане воды и пить перед каждым приемом пищи.
Комментариев нет:
Отправить комментарий